todo depende del presupuesto :) un I7 por el I5 estaría bien, para refrigerar chuscale refrigeración liquida te lo agradecerá siempre la maquina,
www.pccomponentes.com/corsair_cooling_hydro_series_h110.html
Ten en cuenta que luego para el SLI deberías cambiar la fuente, para ir tranquilo unos 900W que yo la pillaría ya (si luego la tienes que cambiar, no?)ya contaras.
La gráfica deberá ser igual a la que tienes en SLI, aun así da problemas a veces.
PD: Donde se ponga un pepino que se quiten 2 pepinillos :P
Saludos